Okay! Hier also der Nachtrag vom gestrigen Tag:
Die Nacht war überraschend gut - klar nach der vorigen unruhigen Nacht - muss auch ICH mal schlafen können. Hatte/Habe immer noch Gelenkschmerzen und eine bleierne Müdigkeit - Fibro - lässt grüßen.
Mein Frühstück:
Das hat mich gute 5 Stunden satt gemacht. Ich konnte mich den ganzen Vormittag zu nichts aufraffen.
Einzig ein LOGI-Brot habe ich gebacken und es ist diesmal besser als das Eiweiß-Brot, nicht so klebrig, sieht lecker aus - ist nur etwas zu klein geraten - da meine Backform zu groß war! Mehr Teig wollte ich nicht anrühren - weil ich ja nicht wusste wie es schmeckt.
Mittags
Das Brot schmeckt gut und wird bestimmt noch einmal gebacken - habe mir nun eine Brotbackform bestellt - damit ich von der Kuchenform wegkomme. Das Rezept ist aus dem lila Kochbuch von LOGI - ihr findet es auch >hier< ich habe die Weizenkleie gegen Haferkleie ausgetauscht und statt Mehl - Dinkelvollkornmehl genommen.
Abendessen
Sieht etwas unglücklich aus, hat aber geschmeckt! Ich bekomme nur das Ebsenpüree (aus TK-Erbsen) nicht so schön cremig fluffig hin - aber ich probiere es weiter.
Dann hatte ich einen ganz spannenden Abend, ich habe an einem Impulsvortrag im Internet teilgenommen, ich war richtig fasziniert das sowas geht - der Vortrag war sehr informativ und man konnte im Anschluss via Chat seine Fragen stellen und sie wurden umgehend beantwortet. Toll!
NEugierig?
Am 19.01.15 findet der Gratis Impulsvortrag "Low Carb" noch einmal statt.
Anmeldung >hier<
Info von Facebook
Was ist LowCarb? Wozu diese Ernährungsform?
Fakten - Infos - kurz und knapp!
Dozentin: Daniela Pfeifer, Diätologin
Termin: Montag, den 19.1.2015 um 19 Uhr
Dauer: 45min + 15min für Fragen
Kosten: KEINE - Vortrag ist gratis!
Ich kann es Euch echt empfehlen, nur der PC und funktionierende Lautsprecher sind nötig und natürlich Zeit!