LF Mahlzeit und Kochschule

Lange habe ich nichts geschrieben, dass heisst aber nicht.....das ich nichts gegessen habe ..... doch doch, aber ich hatte keine Zeit zu schreiben! Meine jüngste Tochter weiß noch nicht so ganz Was? und Wie? sie etwas kochen soll und deswegen haben meine älteste und ich uns entschieden, so ab und wann einen kleinen Kochtipp zu geben.

So auch heute!
Es gab überbackene Putenschnitzel mit Gemüse und Fertigpü (schnelle Küche halt)
pro Person ca. 3€

Man nehme:

Brät sie von beiden Seiten kurz an, ich habe sie mit Pfeffer, Curry und Salz gewürzt!

Nach dem anbraten legt man diese auf ein Backblech

 belegt sie mit Tomaten - es geht auch Ananas

darauf dann Schmelzkäse, meine LF-Version besteht aus Mozzarella light

ich habe den Ofen auf 200° vorgeheizt mit Grillfunktion und die Schnitzel 5min überbacken

Während der Zubereitung des Putenschnitzel, habe ich das Gemüse in etwas Salzwasser gedünstet. Mit Salz und Muskatnuss abgeschmeckt und eine Messerspitze Margarine dazugegeben.

Dazu gab es heute Fertigpü, für mich ohne Margarine!

Natürlich kann man auch aus Kartoffeln ein Pü herstellen, aber wie gesagt das war die schnelle Küche heute! Reis könnte ich mir auch gut dazu vorstellen.

So sah dann das fertige Menü aus

Das ganze hat keine 1/2 Stunde gedauert! 

Entspricht 556 kcal / 15,2 g Fett / = 25%

Meine Verzehrmengen:

1. 65g Mozarella light
2. 1 Tomate
3. 200g Kartoffelpü
4. 200g Gemüse
5. 200g Putenschnitzel